Tojásfehérje por 150g Paleolit

1 kg Tojásfehérje por 240-260 db tojás fehérjéjének porlasztószárítással készült szárítmányát tartalmazza. Felhasználása visszahígítással, 1 tömegrész Tojásfehérje por, 8 tömegrész ivóvízzel történő egyenletes, csomómentes elkeverésével javasolt. Minőségmegőrzési ideje 24 hónap.

Részletek

Ár: 4 319 Ft

Egységár: 28 795 Ft / kg

Összesen

4 319 Ft

Jelenleg nem kapható.

Elérhetőség: Nincs raktáron

Cikkszám	5999564047130
Márka	Paleolit

Részletek

Tojásfehérje por 150g Paleolit

A Tojásfehérje por használata nagyon előnyös édesipari termékek, pékáruk, húskészítmények előállításánál. A kíméletes szárítás következtében a felhasználásra visszahígított termék fizikai és kémiai jellemzői közel azonosak a friss tojásfehérjéével. A termék felhasználásával a fehérje-sárgája arány tetszőlegesen megválasztható, mivel rendelhet külön Tojássárgája port és Teljes tojásport is.